Quinta Arca • Restaurante & Bar

Restaurante e Bar

Descubra a nossa seleção de pratos, acompanhamentos, sobremesas e bebidas. Consulte os menus de 2026 em português e inglês.

A nossa carta

Menus da Quinta Arca

Os preços apresentados nos documentos estão em meticais (MT).

QUINTA ARCA · MENU DIGITAL

Menu do Restaurante

Pesquise e explore a nossa carta. Preços em Meticais (MT).

Grelhados e carnes

18 itens

Alcatra

Batata frita, salada / French fries, salad

1 500 MT

Baby chicken

Batata frita, salada / French fries, salad — meia dose / half

375 MT

Bife Ribeye

Batata frita, salada / French fries, salad

1 800 MT

Carne assada na panela

Arroz branco / massa esparguete — plain rice / spaghetti

950 MT

Carne de avestruz

Batata frita, salada / French fries, salad

1 900 MT

Carne de impala

Batata frita, salada / French fries, salad

1 900 MT

Carneiro

Batata frita, salada / French fries, salad

1 900 MT

Carnes grelhadas combo

Chuck, boerwors, babalaza, entrecosto de porco, picanha, carneiro, brisket, fraldinha, avestruz; acompanhamentos: batata/mandioca, feijão preto, arroz/xima, salada

4 600 MT

Costelas de porco

Batata frita, salada / French fries, salad

800 MT

Frango à Zambeziana

Batata frita, salada / French fries, salad

1 250 MT

Frango grelhado

Batata frita, salada / French fries, salad — meia dose / half

500 MT

Paella

Camarão, lulas, amêijoas, mexilhão / shrimp, calamari, oysters, mussels

1 850 MT

Pato à Quinta Arca

Puré de batata/arroz, salada / mashed potatoes/rice, salad

3 800 MT

Peixe grelhado

Vermelho/garoupa/tchambo/rubalo / red snapper/grouper/tchambo/rubalo

1 500 MT

Pernil fumado

1 pessoa / 1 person

950 MT

Picanha

Batata frita/mandioca frita, feijão preto, couve mineira, arroz/xima, salada

1 500 MT

T-Bone

300 g

900 MT

Tomahawk steak

Batata frita, salada / French fries, salad

2 500 MT

Acompanhamentos

15 itens

Arroz branco

200 MT

Arroz de coco

300 MT

Arroz de vegetais/feijão/da casa

400 MT

Batata reno frita

150 MT

Batata-doce frita

170 MT

Couve frita

180 MT

Mandioca frita

180 MT

Mucapata

Mais de 2 pessoas / 2+ people

400 MT

Pão de forma

30 MT

Pão de lenha

20 MT

Pão turco

150 MT

Tseke com quiabo

400 MT

Xima de coco

200 MT

Xima normal

100 MT

Xima orgânica

150 MT

Sobremesas e extras

7 itens

Bolo de chocolate

350 MT

Lareira

600 / 800 MT

Mousse de chocolate

350 MT

Pudim de ovos

300 MT

Room service

Por refeição / Per meal

450 MT

Sobremesa do dia

250 MT

Sorvete

295 MT

Pequeno-almoço

10 itens

Bowl de granola

Iogurte double cream, frutas vermelhas

550 MT

Club Sandwich

Pão tostado, peito de frango/bife, bacon, tomate, alface, queijo cheddar, maionese

800 MT

English Breakfast

Tomate grelhado, bacon, cogumelos, feijão preto, salsichas de beef/frango, ovos mexidos/estrelado/cozidos, chá

850 MT

Omelette

Camarão / sardinha / atum / vegetais

500 MT

Ovos escalfados

Ovos escalfados com molho de tomate

500 MT

Quinta Arca Breakfast

Cereais, queijo, sumo natural, frutas, iogurte natural com molho caseiro, ovo escalfado, café/chá

1 250 MT

Sandes de fiambre

Pão de água ou pão de forma, fiambre

200 MT

Sandes de ovo/queijo/atum

200 MT

Simples

Pão, chá

300 MT

Tostas

Fiambre / queijo / atum

200 MT

Outros

8 itens

Cachorro quente

Pão, salsicha, ketchup, mostarda, maionese, batata palha / bread, sausage, ketchup, mustard, mayonnaise, shoestring potatoes

400 MT

Caril de vegetais

850 MT

Hambúrguer

Pão, hambúrguer de carne, queijo cheddar, ovo, tomate, alface / bread, beef burger, cheddar, egg, tomato, lettuce

860 MT

Massa à Bolonhesa

Esparguete, molho de frango/carne / spaghetti, chicken/beef sauce

850 MT

Prego de frango

Pão, filé de frango / bread, chicken fillet

400 MT

Prego no pão

Pão, bife / bread, beef

400 MT

Prego no prato

Pão, bife, ovo, batata frita / bread, beef, egg, French fries

800 MT

Tosta mista

Pão, queijo cheddar, fiambre / bread, cheddar cheese, ham

300 MT

Entradas e sopas

10 itens

Caldo verde

Couve, chouriço / Kale, chorizo

500 MT

Cesto de pão

60 MT

Chamussas

3 unidades / 3 pieces

300 MT

Frango à passarinho

Meia dose / Half portion

400 MT

Pão de alho

300 MT

Pastéis de bacalhau

3 unidades / 3 pieces

320 MT

Rissóis

3 unidades / 3 pieces

320 MT

Sopa de legumes/feijão

350 MT

Sopa de tomate

Ovo, tomate / Egg, tomato

500 MT

Tábua de queijos da Namaacha

1 200 MT

Saladas

5 itens

Salada de alface

250 MT

Salada de atum

600 MT

Salada de frango

600 MT

Salada de pepino

400 MT

Salada grega

600 MT

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QUINTA ARCA · MENU DIGITAL

Menu de Bebidas

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Cervejas

7 itens

2M

100 MT

Castle Light

150 MT

Heineken

180 MT

Heineken Silver

200 MT

Impala

100 MT

Laurentina Preta

120 MT

Txillar

100 MT

Vinhos tintos

31 itens

Adega da Borba

1 300 MT

Alentejano

1 600 MT

Alto Rouge

2 000 MT

Cabriz

1 500 MT

Duas Quintas (Douro)

2 000 MT

Fat Bastard

3 000 MT

Flor da Insua

850 MT

Glen Carlou Merlot

1 700 MT

Groot Constantia (Shiraz)

2 500 MT

Hidden Gems

2 500 MT

Merlust

3 500 MT

Monte Velho

1 800 MT

Nederburg Barone

2 000 MT

Nederburg Shiraz

1 800 MT

Noble Hill Cabernet Sauvignon

2 500 MT

Pé Tinto

750 MT

Robertson Winery

850 MT

Rupert & Rothschild Baron Edmond

4 600 MT

Rupert & Rothschild Classique

3 000 MT

Rupert & Rothschild Optima

2 000 MT

Rupert Anthonij (Optima)

2 500 MT

Rupert Barone

3 500 MT

Rust en Vrede

2 900 MT

Segredos São Miguel

2 000 MT

Silk & Spice

2 000 MT

Stone Dale Shiraz

1 200 MT

Terra del Capo

2 000 MT

The Chocolate Block

2 500 MT

Tokara

900 MT

Tokara Cabernet Sauvignon

2 000 MT

Will Stream

1 000 MT

Água

4 itens

Água da casa 1.5 L

50 MT

Água das Pedras

150 MT

Montemor 1.5 L

150 MT

Montemor 500 ml

40 MT

Vinhos brancos, verdes e espumantes

14 itens

Annabelle — espumante

1 500 MT

Cabriz — vinho verde

900 MT

Duas Quintas Dourado

2 000 MT

Flour du Cap — vinho verde

750 MT

Ghost Corner — vinho branco

750 MT

Grahambeck — espumante

1 500 MT

JC Leroux Gold — espumante

1 500 MT

Krone — espumante

1 500 MT

Möet Chandon Black — champanhe

7 000 MT

Möet Chandon Rosé (Nectar) — champanhe

6 000 MT

Rupert & Rothschild — vinho branco

900 MT

Simonsing — espumante

1 300 MT

Tokara — vinho verde

800 MT

Tosti Moscato — espumante

1 500 MT

Shots

5 itens

Blowjob shot

Baileys, Amaretto e chantilly / Baileys, Amaretto, whipped cream

400 MT

Fireball shot

Whisky com canela / Cinnamon whisky

400 MT

Jägermeister shot

Licor de ervas alemão / German herbal liqueur

400 MT

Tequila shot

Tequila com limão e sal / Tequila with lime & salt

400 MT

Vodka shot

Vodka pura ou aromatizada / Plain or flavoured vodka

400 MT

Cidras

4 itens

Brutal

150 MT

Hunters Gold

150 MT

Savanna Dry

150 MT

Savanna Dry Lemon

150 MT

Café

8 itens

Café curto

80 MT

Café descafeinado

80 MT

Café expresso

85 MT

Café gelado

225 MT

Café irlandês

300 MT

Café latte

225 MT

Cappuccino

200 MT

Cappuccino gelado

200 MT

Cocktails

5 itens

Caipirinha

550 MT

Jarra de sangria tinta/branca 1 L

2 500 MT

Mojito

550 MT

Rock Shandy

650 MT

Sex on the Beach

500 MT

Extras

4 itens

Cerveja

300 MT

Cidras

100 MT

Taxa de rolha

1 200 MT

Vinho

500 MT

Chás

7 itens

Chá Balacate

100 MT

Chá da casa

Gengibre, cúrcuma, folhas verdes / ginger, turmeric, green leaves

150 MT

Chá de alho

150 MT

Chá de folha de amora

100 MT

Chá de gengibre

150 MT

Chá indiano

300 MT

Chá preto

100 MT

Bebidas quentes

3 itens

Chocolate quente

200 MT

Copo de leite

100 MT

Meia de leite

80 MT

Refrigerantes

1 itens

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Laranja/Uva/Ananás, Sprite, Sparletta Morango/Cream Soda, Ginger Ale, Dry Lemon, Lemon Twist, Soda Water, Água Tónica

100 MT

Sumos

2 itens

Frutas da época

300 MT

Sumo Ceres

150 MT

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